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Heute

  • Schiessanlage geschlossen!

    Jagdschiessanlage Erlenholz Jagdschiessanlage Hubertus, 9300 Wittenbach

    Wegen des Frühlingsschiessens der 300-Meter-Schützen bleibt die Anlage im Erlenholz am Freitag, 11. April 2025 geschlossen. 

  • Kantonale Schiessprüfung im Erlenholz

    Jagdschiessanlage Erlenholz Jagdschiessanlage Hubertus, 9300 Wittenbach

    Am 9. und 10. Mai 2025 finden im Erlenholz die kantonalen Schiessprüfungen der Jungjäger statt. Am Freitag kann die Schiessanlage trotzdem noch genutzt werden, am Samstag ist sie hingegen geschlossen.

  • Wild’er Grillkurs

    Stockweidhöckli Algetshausen Stockenstrasse, Algetshausen

    Mit Thea und Josef Niedermann, Metzgermeister und Diplom Fleisch Sommelière

    Wollen Sie einem Profi beim Grillieren über die Schulter schauen? Vielleicht aktiv mithelfen? Etwas anderes als Bratwurst und Koteletten grillieren? Leckeren Fisch, Saftiges Geflügel oder rosa Wildfleisch vom Grill geniessen? Dann besuchen Sie unseren Wild Grill-Kochkurs, wir zeigen wie’s gelingt!

    Anmelden: Josef Niedermann, Gupfenweg 5 9244 Niederuzwil
    Mail: joe.niedermann@bluewin.ch

  • 1. Arbeitstag im Erlenholz

    Schiessplatz Magletsch, Wartau Schiessplatz Magletsch, Wartau

    Am Samstag, dem 14. Juni 2025 treffen wir uns von 0700 bis 1200 im Erlenholz zum ersten jährlichen Arbeitstag. Wir freuen uns auf Eure zahlreichen Anmeldungen! 

  • Trophäenbewertung

    Schiessplatz Magletsch, Wartau Schiessplatz Magletsch, Wartau

    Annahme der Trophäen bis am 22. August 2025

  • Letzter Schiesstag

    Jagdschiessanlage Erlenholz Jagdschiessanlage Hubertus, 9300 Wittenbach

    Am Freitag dem 26. September 2025 ist die Schiessanlage ein letztes Mal geöffnet, bevor wir sie tagsdarauf einwintern. 

  • Infoabend «Sanierung Blockhaus»

    Jagdschiessanlage Erlenholz Jagdschiessanlage Hubertus, 9300 Wittenbach

    Am Donnerstag, 6. November 2025, findet um 19.15 Uhr im Erlenholz ein Informationsabend zur vorgesehenen Sanierung des Blockhauses statt (Nachtessen möglich ab 18.00 Uhr).

  • Wilder Genuss – neue Wege der Wildbretverwertung

    Gossau St.Gallerstrasse 93, Gossau

    Praktische Arbeit am Wildbret mit Renato Mariana, dem ersten Wild-Sommelier der Schweiz. Im Anschluss geniessen wir gemeinsam zubereitetes Wildbret, begleitet von erlesenen Weinen. Nur für Vereinsmitglieder, max. 40 Teilnehmende. Voranmeldung erforderlich. Unkostenbeitrag CHF 80.– (vorgängige Einzahlung). Anmeldung an: weiterbildung@jagd-hubertus.ch

    Referenten:
    Damian Signer, Jäger & Metzger https://www.larina-fleisch.ch/
    Josef Niedermann, Metzger, Fleischsommelier, https://www.leckersfleisch.ch/
    Urs Koller, Koch https://www.chochhandwerk.ch/
    Sommelier Ralph Rutz, https://www.vignarutz.ch/
    Renato Mariana, Jäger, Wildsommelier https://www.liebeswerkstatt.ch/

    Ablauf:
    Begrüssung Vorstellung der Referenten, Renato Mariana
    Wild / Wild Zerwirken, Damian Signer, Vortrag & zeitgleich Reh zerwirken
    Teilstücke & deren Verwendung /Aufbereitung, Josef Niedermann, Vortrag & zeitgleich praktisches zeigen
    Koch & Gartechniken, Urs Koller, Vortrag & zeitgleich praktisches zeigen
    Zusammen Kochen, Urs Koller, Vortrag & zeitgleich praktisches zeigen
    Zusammen essen, Urs Koller, Vortrag & zeitgleich praktisches zeigen
    Passende Weine, Roman Rutishauser, Vortrag & zeitgleich praktisches zeigen

    Ort:
    Chochhandwerk AG
    St. Gallerstrasse 93
    9200 Gossau
    info@chochhandwerk.ch
    +41 71 383 27 17

  • Jägerhöck im Blockhaus

    Schiessplatz Magletsch, Wartau Schiessplatz Magletsch, Wartau

    Unsere Hubertuswirtin Seraina Frischknecht organisiert auch in diesem Winter die beliebten Jägerhöcke. Sie sind eine Gelegenheit für lockeres Zusammensitzen mit jagdlicher Verpflegung. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.

  • Starke Typen, weiche Herzen: Das Seelenleben der Jäger

    Schiessplatz Magletsch, Wartau Schiessplatz Magletsch, Wartau

    Ein Gesprächsabend über das Seelenleben von Jägerinnen und Jägern sowie jagdliche Emotionen und Rituale. Moderiert von Markus Anker, Pfarrer und aktiver Jäger.

    Ab 19 Uhr sowie in der Pause besteht die Möglichkeit, sich zu verpflegen.